ON THE CUSP 
Le rosé à partager entre amis

Pique-nique et vin rosé le parfait combo pour des moments inoubliables entre amis Imaginez : un après-midi ensoleillé, une jolie couverture étendue dans l’herbe, quelques bons petits plats à partager, et un verre de rosé bien frais à la main. Ça ressemble au pique-nique parfait, non ? Et devinez quoi ? L’été n’est pas encore terminé. Il reste encore de belles journées devant nous pour profiter d’un pique-nique, d’un déjeuner improvisé en plein air ou d’un apéro qui s’éternise

Spaghetti al vongole savoureux avec palourdes, accompagné de fines tranches de citron, prêt à être dégusté, parfait avec un bon verre de vin blanc...ou rosé bien sûr. Rosé et pâtes italiennes : une rencontre qui sent bon la Méditerranée Quand on parle d'accords mets et vins, le rosé est parfois encore sous-estimé à table. Il est souvent associé aux apéritifs d'été ou aux repas légers, comme s'il devait laisser les rouges accompagner les plats plus généreux et les blancs se ch

Cuisine du monde et vin rosé, comment faire le bon choix ?! Découvre comment réussir tes accords mets et vins pour accompagne tes plats exotiques ou moins exotiques d’ailleurs. Le vin rosé, ce n’est pas juste un vin de terrasse. Il peut accompagner n’importe quel plat si tu sais le choisir. Dans un accord mets et vins, le rosé sait se faire discret ou se montrer présent, selon ce que tu lui demandes. Sa fraîcheur, son fruité et sa structure légère en font un compagnon idéal p

Vin rosé et dessert un accord mets et vin qui mérite votre attention Tu crois encore que le vin rosé, c’est juste pour l’apéro salé ou le barbecue ? Détrompe-toi. Le rosé a plus d’un tour dans sa bouteille et peut aussi tenir le haut de l’affiche avec des plats sucrés. Mieux : il surprendra tes amis ! Fin de repas, brunch du dimanche, goûter entre copains, apéro dînatoire ou réception chic… le vin rosé a toute sa place. Souvent réduit à son rôle de vin léger et rafraîchissant

Fromage & vin rosé un compagnon audacieux mais efficace ! Longtemps relégué à l’apéro piscine, le vin rosé a gagné ses lettres de noblesse à table. Et le fromage n’échappe pas à son charme. Sa fraîcheur et son acidité sont idéales pour alléger le gras et préparer le palais à chaque bouchée. Ses arômes fruités (fraises, framboises, agrumes) et parfois floraux ou épicés (comme notre vin rosé On The Cusp) , selon les cépages comme le Grenache ou la Syrah, offrent une palette lud

Mets et vin rosé - L'accord gagnant de l'été Qui a dit que le vin rosé ne savait pas se tenir à table ? Chez On The Cusp, on pense exactement l’inverse : le rosé est peut-être le vin le plus gastronomiquement sous-estimé de tous les temps, mais il prend son temps et prend des couleurs...de vin rosé bien sûr ! Léger ? Oui. Facile à boire ? Évidemment. Mais surtout, capable d’un vrai dialogue avec vos plats et vos papilles, à condition de le choisir correctement. Alors si vous

Un barbecue, un magnum de On The Cusp,...get the vibes we bring the wine ! Du feu, des braises et un verre de vin rosé… What else ? Le soleil tape, le grésillement des saucisses te chatouille les tympans, et cette odeur de grillades… mon dieu cette odeur ! Ça sent l’été, les copains, et la magie du barbecue. Mais attends… dans ton verre, il y a quoi ? Si la réponse est "un vin rouge qui assomme" ou pire, "rien du tout", STOP ! Il est temps de repenser tes classiques et de fai