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À quelle occasion boire un vin rosé ?
Et si le vin rosé n'était pas qu'un vin d'apéro estival ? Le vin rosé, c’est un peu comme ton bon copain, toujours partant pour t’accompagner à la moindre occasion. Il s’invite partout et fait l’unanimité. Mais il doit surmonter son déficit d’image : tout le monde croit qu’il n’est juste bon que pour l’été et les apéros en plein soleil, au bord d’une piscine ? Quelle erreur ! Le vin rosé, c’est le couteau suisse du vin. Il se fondra dans le décor pour un apéro ou pour un barb
Xavier Courpotin
13 oct.6 min de lecture


Vin en canette : la révolution en aluminium qui pétille (sans forcément être effervescente)
Le vin canette - un marché en pleine expansion Vous l’avez sûrement vue traîner dans une glacière ou sur les rayons vin des supermarchés,...
Xavier Courpotin
1 août4 min de lecture


Vin rosé, dis-moi ta couleur et je te dirai qui tu es !
Le vin rosé, ce n’est pas qu’un effet de mode : c’est une palette de couleurs, un état d’esprit et un vrai terrain de jeu œnologique. Sa teinte, influencée par les cépages, la méthode de vinification ou le temps, ne dit pas tout sur le goût. Rosé clair ou foncé, chaque nuance raconte une histoire. Chez On The Cusp, on a choisi un vin rosé pâle, frais, fruité, épicé avec une grande finesse, mais aussi très festif. Morale : ne jugez jamais un rosé à sa robe, goûtez-le.
Xavier Courpotin
18 juin5 min de lecture


Cépages et vin rosé : des raisins qui en voient de toutes les couleurs
Vignoble dans la vallée de l'Hérault à Saint-Guilhem-Le-Désert dans le Languedoc Avant la première gorgée : petit préambule rosé Chez On...
Xavier Courpotin
16 mai6 min de lecture


Le vin Rosé…le meilleur ami des grillades au barbecue !
Un barbecue, un magnum de On The Cusp,...get the vibes we bring the wine ! Du feu, des braises et un verre de vin rosé… What else ? Le...
Xavier Courpotin
2 avr.5 min de lecture


Comment bien déguster un vin rosé !
On The Cusp on the beach, wine not ?! Un verre de rosé bien frais sur un soleil couchant, une ambiance détendue… il ne reste plus qu'à...
Olivier Dussourd
10 mars5 min de lecture


À la croisée des chemins, toute l'histoire d'On The Cusp
Après tout, vous méritez de tout savoir sur On The Cusp : comment l'idée est née, comment nous avons décidé de créer cette entreprise,...
Xavier Courpotin
25 févr.3 min de lecture


Saint-Saturnin de Lucian - AOC Languedoc
SAVEZ-VOUS CE QUE SIGNIFIE AOC ? L'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) ou Appellation d'Origine Protégée (AOP) est un label valorisant...
Xavier Courpotin
17 janv.1 min de lecture

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