ON THE CUSP 
Le rosé à partager entre amis

Pique-nique et vin rosé le parfait combo pour des moments inoubliables entre amis Imaginez : un après-midi ensoleillé, une jolie couverture étendue dans l’herbe, quelques bons petits plats à partager, et un verre de rosé bien frais à la main. Ça ressemble au pique-nique parfait, non ? Et devinez quoi ? L’été n’est pas encore terminé. Il reste encore de belles journées devant nous pour profiter d’un pique-nique, d’un déjeuner improvisé en plein air ou d’un apéro qui s’éternise

L’AOC ( Appellation d’Origine Contrôlée ) et l’IGP ( Indication Géographique Protégée ) sont des labels qui racontent l’histoire de l’origine d’un vin. Ils garantissent que les raisins sont cultivés, récoltés et vinifiés dans une zone géographique précise, selon un savoir-faire local reconnu. L’AOC repose sur des règles de production strictes afin de préserver la tradition et la qualité, tandis que l’IGP offre plus souplesse tout en assurant que le vin reflète pleinement le t

Soirée brain-storming, objectif réaliser les meilleures recettes de cocktail à base de vin rosé On The Cusp Il va falloir que je te le dise combien de fois ? Le vin rosé, ce n’est pas juste pour l’été, les glaçons dans le verre et les apéros en terrasse . Lis ce qui suis et si tu n’es pas d’accord, on en discute. Aujourd’hui, le vin rosé s’invite fréquemment derrière le bar et devient la star des cocktails modernes, élégants et terriblement instagrammables. Fruité, léger, c

Vin rosé et dessert un accord mets et vin qui mérite votre attention Tu crois encore que le vin rosé, c’est juste pour l’apéro salé ou le barbecue ? Détrompe-toi. Le rosé a plus d’un tour dans sa bouteille et peut aussi tenir le haut de l’affiche avec des plats sucrés. Mieux : il surprendra tes amis ! Fin de repas, brunch du dimanche, goûter entre copains, apéro dînatoire ou réception chic… le vin rosé a toute sa place. Souvent réduit à son rôle de vin léger et rafraîchissant

Vin rosé - Tendances et évolutions du marché En 2025, le rosé n’est plus seulement un vin d’été, c’est un véritable mode de vie. Sa consommation continue de croître en France, non seulement pendant les mois chauds, mais également tout au long de l’année, portée par des consommateurs curieux et en quête de nouvelles expériences œnologiques. Selon l’Observatoire du Vin 2024 (source : Vin & Société), la consommation de rosé en France a augmenté de 6,3 % sur les deux dernières an

Mets et vin rosé - L'accord gagnant de l'été Qui a dit que le vin rosé ne savait pas se tenir à table ? Chez On The Cusp, on pense exactement l’inverse : le rosé est peut-être le vin le plus gastronomiquement sous-estimé de tous les temps, mais il prend son temps et prend des couleurs...de vin rosé bien sûr ! Léger ? Oui. Facile à boire ? Évidemment. Mais surtout, capable d’un vrai dialogue avec vos plats et vos papilles, à condition de le choisir correctement. Alors si vous

Le vin canette - un marché en pleine expansion Vous l’avez sûrement vue traîner dans une glacière ou sur les rayons vin des supermarchés, entre une bière artisanale IPA et un soda au yuzu : la canette de vin fait son petit effet. Moins intimidante qu’un grand vin cru classé, plus festive qu’un bouchon en liège, elle bouscule les « code-barres » du vin traditionnel pour s’inviter à l’apéro, au concert ou au sommet d’une rando. Nouveau contenant, même nectar (ou presque) : le v

Vignoble dans la vallée de l'Hérault à Saint-Guilhem-Le-Désert dans le Languedoc Avant la première gorgée : petit préambule rosé Chez On...

Un barbecue, un magnum de On The Cusp,...get the vibes we bring the wine ! Du feu, des braises et un verre de vin rosé… What else ? Le soleil tape, le grésillement des saucisses te chatouille les tympans, et cette odeur de grillades… mon dieu cette odeur ! Ça sent l’été, les copains, et la magie du barbecue. Mais attends… dans ton verre, il y a quoi ? Si la réponse est "un vin rouge qui assomme" ou pire, "rien du tout", STOP ! Il est temps de repenser tes classiques et de fai

On The Cusp on the beach, wine not ?! Un verre de rosé bien frais sur un soleil couchant, une ambiance détendue… il ne reste plus qu'à...

Après tout, vous méritez de tout savoir sur On The Cusp : comment l'idée est née, comment nous avons décidé de créer cette entreprise, comment nous avons sélectionné ce vin. Tout ce que vous devez savoir pour profiter pleinement de votre expérience ON THE CUSP. L'équipe On The Cusp Par un bel après-midi ensoleillé, Olivier et moi avons organisé un long barbecue dans mon jardin avec des amis de France et de San Francisco, en Californie. Après quelques gorgées de vin rosé servi