ON THE CUSP 
Le rosé à partager entre amis

La suite logique de notre article sur le jargon du vin. Parce qu'on vous avait promis de revenir sur les Grands Crus rosés... et on tient toujours nos promesses. Spoiler : non, le rosé n'a pas de Grand Cru classé. Et c'est une longue histoire. Tu te souviens du classement de Bordeaux de 1855 demandé par Napoléon III ? Celui où des châteaux ont été gravés dans le marbre pour l'éternité ? Eh bien, pendant qu'on hiérarchisait les rouges et les blancs avec beaucoup de sérieux e

Grands crus, 1er cru, IGP, AOP, Vin de France, négociant, producteur...c'est quoi tout ce jargon ? Parce que “Grand Cru”, ça claque… mais ça veut dire quoi, au juste ? Soyons honnêtes deux secondes. Tu es au restaurant. Carte des vins en main. Tu tombes sur une avalanche de mots : "Grand Cru", "Premier Cru", "AOP", "IGP", "Cru Bourgeois", "vin nature", "vin de producteur"… Et là, deux options : soit tu fais semblant de maîtriser (classique), soit tu commandes “un rosé sympa”